Girona es un vibrante tapiz de cultura, historia y gastronomía que le cautivará. Ya sea explorando las sinuosas calles del barrio judío, paseando por la cima de sus murallas o disfrutando de los dulces locales, Girona ofrece una gran variedad de experiencias.

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Viaje en el Tiempo: del casco antiguo al puente de Eiffel

Girona es una ciudad que cautiva a primera vista. Conocida por su rica historia y su impresionante arquitectura, ha sido durante mucho tiempo el destino favorito para los viajeros que buscan una combinación de encanto antiguo y atractivo moderno. Desde el barrio judío (“El Call”, en catalán) hasta la majestuosa Catedral de Girona y las coloridas casas que bordean el río, esta ciudad está llena de vistas de postal.

El casco antiguo de Girona está congelado en el tiempo. Su urbanismo medieval conserva gran parte del pasado histórico de la ciudad. La disposición urbana de los siglos XIV al XVII, se consolidó tal como lo conocemos hoy, sin grandes modificaciones. Cómo resultado, un paseo por las estrechas calles adoquinadas del casco antiguo es como viajar en el tiempo, un lugar en donde cada rincón y callejón cuentan una historia.

Una de las zonas más destacadas de la Girona medieval es su barrio judío. De hecho uno de los mejor conservados de España. Siendo un laberinto de calles sinuosas, este barrio ofrece una panorámica general al legado judío de la ciudad, con edificios medievales que reflejan una época cuando esta zona era el centro del día a día de la comunidad judía. El Call es una parte clave de la rica historia de Girona, y su buen estado de conservación permite a los visitantes experimentar el pasado de una manera auténtica e inmersiva.

Además, en su casco antiguo, Girona cuenta con destacados elementos de arquitectura romana y medieval que contribuyen a su atractivo histórico. Los restos de las murallas romanas, que datan del siglo I a.C., son un recordatorio de los orígenes antiguos de la ciudad y se han conservado en algunas partes. Junto con las de época medieval y moderna permiten hacer un recorrido por todo el lado oriental de las murallas de la ciudad, donde se aprecian unas magníficas vistas sobre Girona y su entorno.

La Catedral de Girona, de estilo gótico, es otro sitio icónico que debe estar en la lista de todo visitante. Su presencia imponente domina el skyline de la ciudad, junto a la particular forma de la Basílica de Sant Felix. 

Ya en época contemporánea, otro de los puntos de interés para el visitante de Girona es el famoso Puente de les Peixateries Velles, diseñado por el famoso ingeniero francés Gustave Eiffel (el mismo que diseñó la Torre Eiffel, en París). Este puente, con su distintivo color rojo y estructura de hierro, cruza el río Onyar, ofreciendo un punto de vista único para capturar las coloridas casas de Girona, que son otra de las imagenes icónicas de esta ciudad.

Para los fanáticos de la popular serie de televisión Juego de Tronos, Girona será especial. Las históricas calles y la impresionante arquitectura de la ciudad la convirtieron en el lugar perfecto para varias escenas de la serie. Girona fue utilizada como sitio para partes de Braavos y de King’s Landing. Visitar estos lugares de rodaje ofrece a los fans la oportunidad de caminar por los pasos de sus personajes favoritos y experimentar la magia de estar en su piel.

lo dulce en Girona: 

Rocambolesc, Casa Cacao y los xuixos

Aunque Girona es famosa por sus monumentos históricos, su oferta gastronómica también merece ser explorada. Por ejemplo, si eres amante de los postres, esta es tu ciudad. 

Girona cuenta con dulces, postres y chocolates tan icónicos como la ciudad misma. La estrella de la escena dulce de Girona es el xuixo: un dulce tradicional relleno de crema y con azúcar por fuera, una delicia que no querrás perderte.

Sin ninguna duda los proyectos del aclamado chef pastelero Jordi Roca son los más innovadores e interesantes de la ciudad. Los chocolates elaborados en la fábrica de chocolate ubicada en Casa Cacao, ¡en el mismísimo  centro de la ciudad! Y donde el enfoque está en el chocolate de alta calidad.  En Rocambolesc ofrece una versión juguetona de los helados tradicionales, con sabores originales y un enfoque en ingredientes locales.

Probar de lo más dulce de Girona combinado con el viaje en el tiempo de la ciudad histórica, hacen que la visita de Girona sea de lo mas apetecible, ¿no creen?